子育て主婦のコツコツ楽しむ暮らし

日々の料理、お菓子作り、家計のやりくり、子育て、何事も楽しみながら暮らしている様子をただ綴るブログです。

今朝の朝家事/おにぎりストック

こんにちは


今朝は、晴れていたのに風が強く髪の毛を暴れさせながら35分間ウォーキングへ行ってきました!


でも曇りよりずっと気分が良くいつもより距離を伸ばして歩けました☺️

体もポカポカして汗ばんでいい感じです。


さて、今朝の朝家事貯金です。

家族が朝ごはんを食べている時にいつもおかず作りをします。

これは、もやしきゅうりハムの中華和え


レンチンしたもやしと切ったきゅうり、ハムに甘酢、胡麻油、めんつゆ、いりごま、塩胡椒で和えたものです。

うちの定番のおかずです。


そして、ダイエット中の私のおかず

一口大に切った鶏むねに、塩胡椒と片栗粉をまぶして少量のオリーブオイルで炒めます。

蓋をすると早く火が通ります。


火が通ったら、瀬戸内レモンペッパーソース(母からもらったソース)を入れて完成。

3日にわけて食べようと思います☺️



今朝はご飯も残っていたので、おにぎり🍙にして冷凍します。


家にあるゆかりやふりかけ、枝豆、そぼろを作って余ったもの、さばなどを混ぜています。

今日はゆかりおにぎり🍙


おにぎりを冷凍しておくと、子供の小腹を満たす時、土日のお昼ご飯にさっと出したり、家族で出かける時にもコンビニ行かずに家でレンチンして持っていけます!!


↑滋賀日帰り旅行の時のおにぎりストック


一気に作るのは大変だけど、ご飯が余った時はおにぎりにしてちょこちょこためておくと本当に便利!


今週もスキーへ行くので、朝昼ごはんとしておにぎり持って行く予定です😊

ダイエット中の作り置き

こんにちは😃


今朝ウォーキング30分してきた私です。


万年ダイエッターな私が友達に本気で痩せたいんだ!!痩せたら何か変わる気がする!!と宣言したのが2月2日


健康診断が1月終わりにあり少しやせた状態でスタートしました!


YouTubeのシンデレラは努力するの動画を参考に作り置き

ブロッコリー

トマトカットする

キャベツとツナ和え

きのこのポン酢マリネ

大豆もやしナムル

人参小松菜もやしのナムル

ほうれん草ゆでる

ほうれん草エリンギアスパラ玉子炒め

キャベツの千切り

味玉


家族の副菜も含め茹でるだけ、レンチンするだけ、カットするだけの簡単なものばかりです。


食べる時は、手のひらより少し大きいお皿にgを計りながらおかずをのせていきます。

タンパク質多めを意識してます。


最初は、丁度いい量だったのが今では少し多いくらい😁

食べ出すとすぐにお腹いっぱいになります…!


腹持ちも良く、間食も減るし、便通もちゃんと毎朝やってきます😙


そのおかげで始めて1ヶ月で1キロ減っています。


スタート時が少し痩せてるところから始めたので今1キロやせた数値がここ数年越えられなかった所を越えたのでモチベが上がっています!!

やったー!!!


家にある時はダイエットご飯を楽しんで、友達とのランチも楽しんでこれからも頑張ります!!

友達と韓国料理ランチへ

こんにちは😃


スキー旅行にも一緒に行った友達と韓国ランチへ


ただいま絶賛ダイエット中の私ですが、インスタで流れてくる韓国料理がどれも美味しそう…


2、3日我慢したけどもう我慢できないっっ!!!

ということで(笑)友達を誘ってみたところ、友達も同じお店のインスタを見ていて丁度食べたかったらしい🤣!


インスタで気になっていた、タコの炒めものが食べたいよねー!とウキウキで向かいました😁


これがタコ炒め(ナッチポックム)

おかずとご飯付き


私たちがいつも食べてるタコの食感じゃない!

ぷっくりしていて食べるとやわらかく食べ応えがありました…🥹美味しいぃぃぃー!!

これはまた食べたい!!!


そしてもう一つ

 

ホルモンスンドゥブチゲ


これは、毎回定番で頼みます😁

ホルモンが甘くて美味しいのと、最後にご飯も入れて食べるのがお気に入り☺️


友達と半分こしながら美味しく頂きました!


他のお客さんも韓国好きな方ばかりでお店の中は賑わっていて、推し活している私達も仲間がいるようで楽しかったです😊


その後はコメダで子育てやダイエットの話、最近のBTSのそれぞれの推しについて話したり楽しい時間でした!!!


ダイエット、また頑張るぞー!!!