夜ごはん

子供達が大好きな唐揚げ

キャベツのゆかり和え

ちくわきゅうり

つぼみ菜とハムのソテー

小松菜豆腐えのきのお味噌汁

筍ごはん　　でした！

子供達は唐揚げが大好きなので、月に２回ほど作っています🤣

この日も唐揚げにテンションアゲアゲ⤴︎

唐揚げはいつも鶏もも肉2枚で作ります😊

そして、少し余らせて冷凍しておきます。

土曜日などのお昼に食べる用です！

タケノコは、義母（敷地内同居、いつもよくしてくれます☺️）からもらったもの！

毎年、貰ったら筍ごはんの素を作り冷凍します。

具材は、タケノコと人参と油揚げです😁

冷ましてから袋に入れて平にして冷凍😊

炊くときは、解凍して汁ごと入れて調味料を足します。

これがあると季節外れてもいつでも筍ごはんが食べられて幸せ😊

大切なストックとして毎年作らずにはいられないものです！