先日、友達がうちへ遊びに来ました。 いつもはランチへ行ってその子の家計について色々アドバイスを求められるので、微力ながら家計管理の話をするのですが、そのランチ代がもったいないよね…と😅 中学生小学生保育園児…色々教育費や習い事などかかってくるので、やりくりも必死に頑張っているみたい。 なので、ゆ... 続きをみる
夜ごはんのブログ記事
夜ごはん(ムラゴンブログ全体)-
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だいぶ過ぎましたが…😅 4月分(15日始まり)の食費日用品費です。 予算は、 生協 20,000円(4,000円×5週分) スーパーやドラッグストア 23,000円 の43,000円です。 作った晩ごはん 豚こまと小松菜のあんかけ丼 豚こまも小松菜もいつもお得なので、こういうお得な食材で美味し... 続きをみる
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前日に作り置きしたおかずで晩ごはん 韓国を意識して、お皿も韓国仕様😁 黄身がズレてるのが気になる…😅 ビビンバ 厚揚げと小松菜の煮浸し 水餃子スープ お母さんが作った芋天 ご飯の上に野菜のナムル、豚こまと新玉ねぎの焼き肉のタレ炒め、キムチ、黄身、コチュジャン、いりごまをのせただけ😊 焼き海苔... 続きをみる
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2月に楽天で頼んでいたふるさと納税 突然届きました! 高知県須崎市 訳あり わら焼 鰹のたたき 1.7kg 一昨年初めて頼んで、それから毎年リピートしてます! 一昨年は、1.8kg 8,000円 去年から1.7kg 8,000円になりました。 どこも何も全て値上がりなので、量が少し減るのもしょう... 続きをみる
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今年も冷やし中華始めました〜😆 息子が冷やし中華食べたいなぁ〜とリクエストしてくれたので早速作りました! 冷やし中華 ハムチー春巻き 具材は、ハム、きゅうり、玉子、鶏ハム、トマト、大人のみキムチもプラスしました! 具沢山で食べ応えがすごかった😂 ちょっとのせすぎました〜!!! 私は、マヨネーズ... 続きをみる
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火曜日は丼ものが多い我が家 今回は豚こまと新玉ねぎの焼肉丼 何も考えなくても美味しくできる焼肉のタレで炒めて熱々のご飯の上にのせました! あっ、少しニンニクをプラス🧄してます😊 本当は黄身か半熟卵のせたかったけど今回は無し! 玉子は今貴重なので←言い過ぎ笑?? それなら朝食で出したい!! 玉子... 続きをみる
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買い出しにまだ行っておらず流石に食材が無くなってきた夜ごはん でも、勝浦市のふるさと納税返礼品の鮭の切り身は届いたばかりなので沢山あります! 水につけて解凍して水気を拭き取ってから今回はそのまま塩焼きに! ご飯が進む丁度いい塩気で美味しい! 鮭は、そのまま焼いたりちゃんちゃん焼き、ムニエル、ホイル... 続きをみる
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夜ごはん 子供達が大好きな唐揚げ キャベツのゆかり和え ちくわきゅうり つぼみ菜とハムのソテー 小松菜豆腐えのきのお味噌汁 筍ごはん でした! 子供達は唐揚げが大好きなので、月に2回ほど作っています🤣 この日も唐揚げにテンションアゲアゲ⤴︎ 唐揚げはいつも鶏もも肉2枚で作ります😊 そして、少... 続きをみる
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家計簿は、15日始まりです。 食費と日用品費は一緒に管理しています。 予算は 生協 20,000円(4,000円×5週) その他の買い出し用 23,000円 の43,000円です。 田舎に住んでいるので、義両親からお米をもらっています。 そして畑で野菜も作っています。 今だと、ほうれん草、ネギ、ブ... 続きをみる
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こんにちは😃 日曜日の夜ごはんは、パントリーをごそごそしたり冷凍庫をみたりしながらあるものでごはん ちらし寿司の素とサラダエビがあったので、海老のちらし寿司に… 刺身はないのですが、なんとか見た目は大丈夫… 刺身がなくても美味しかったです😁 ほっけは親から貰ったもの😁 友達からもらった柚子を... 続きをみる
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こんにちは😃 最近の夜ごはん たっぷりタルタルソースがのった鶏むねチキン南蛮😁 蒸しさつまいも とろろ芋 わかめえのき豆腐のお味噌汁 ごはん つままれたマスカット笑 鶏むねは、一口大に切ってあるので食べやすい! タルタルソースの味付けには、マヨネーズなどの他に甘酢を入れるのがポイント! お母さ... 続きをみる
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こんにちは😃 最近の夜ごはん 冷しゃぶとろろうどん 梅肉わさび添え 梨 この日はさっぱり冷たいうどん 冷しゃぶのお肉もやわらかくとろろと絡まって美味しい!!! 家族からも大好評でした〜☺️ さて… 最近メイクをしていて眉毛の描き方がどうもしっくりこない…💦 眉カットで切りすぎたのもあってか上手... 続きをみる
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こんにちは😃 先日の夜ごはん 鮭のちゃんちゃん焼き ちくわきゅうりのマヨ和え とろろきゅうりかいわれのせ ごはん 梨 ふるさと納税の鮭が本当に便利 解凍も簡単だし、美味しいし! うちでは、ホイル焼き、ムニエル、塩焼きなどなどいろんな料理にして楽しんでいます☺️ 娘は、鮭よりもくたくたになって味が... 続きをみる
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こんにちは😃 お盆いかがお過ごしですか? うちでは、お母さんと一緒にお墓参りに行ってきました。 お母さんからこちらのやり方でのお墓参りなど結婚してから色々教えてもらっています☺️ さて、今年のお盆は主人の友人と川下りに行く予定でしたが台風で中止に… 予定がぽっかり空いたので、家族会議して色々やり... 続きをみる
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こんにちは😃 毎日暑いですね…💦 外に出るのが億劫になってしまいます😅 そんな私ですが…いつか自分の畑で野菜作りをしたいと結婚した時から思っていました。 主人の実家の敷地内に家を建てることにしたのも程よい田舎で畑があり、海も近く、なぜか小さい頃から家族や親戚とよく訪れていた所だったので好感も... 続きをみる
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こんにちは KOROMOKOです😊 先週は、旦那さんの出張に平日の野球観戦や小学校の行事、子供の病院などなど…なんだかバタバタした1週間で、ブログを更新する時間がありませんでした…💦 更新できてないな…と頭の中でいつも考えてしまう…でもそんな時ふと、もっと肩の力を抜いて楽に更新したらいいのでは... 続きをみる
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ご飯を作る想い/2日分の夜ごはん/豚ロースのソテー/ナポリタン
こんにちは KOROMOKOです😊 2日分の夜ごはん🍚 火曜日は、豚肉料理や丼ものの日にしています。 豚ロースのガーリックバターソテー ニラカニ玉 トマトもずく オイキムチ カクテキ わかめ玉ねぎ揚げのお味噌汁 ごはん 畑のニラが立派になってきて嬉しい✨ 豚ロースは、トンテキにしようか迷いまし... 続きをみる
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こんにちは KOROMOKOです😊 月曜日は、魚の日🐟 鮭のホイル焼き 人参しりしり レタストマトハムサラダ 小松菜えのき豆腐のお味噌汁 筍ごはん 鮭のホイル焼きは、この前届いたふるさと納税の返礼品です😊 千葉県勝浦市の銀鮭 こんなに沢山入っていて8,000円の寄付です! 訳ありらしいけど、... 続きをみる
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こんにちは KOROMOKOです😁 昨日は水曜日! KOROMOKO家では、曜日ごとに肉の日、魚の日などだいたいを決めています。 結婚した当時に母から教えてもらってからずっとこのやり方なので、12年間水曜日は麺の日😂 昨夜の夜ごはんは きつねきしめん ちくわの磯辺揚げ ナムル冷奴 日中は暑くて... 続きをみる
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こんにちは KOROMOKOです😁 昨夜の夜ごはんは 石焼きビビンバ ナスの炒め煮 トマトもずく ハマグリのバター醤油黒胡椒かけ オイキムチ 肉団子スープ でした😊!! 韓国の石焼き用の器は、結婚してすぐ買ってずっと使っている物…でも何故?買ったのかあんまり覚えてません💦 その当時は韓国料理... 続きをみる
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こんにちは KOROMOKOです😊 月曜日の夜ごはんは、魚DAY🐟 エビフライ コールスロー 蓮根の金平 小松菜えのき豆腐のお味噌汁 ごはん 苺 先週の土曜日に、ワクチン3回目を打ったのですが、その前に副作用で動けなくなった時の事を考えて作り置きおかずを沢山作りました😊 副作用での熱も無事に... 続きをみる
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こんにちは KOROMOKOです😊 何ヶ月か前に頼んだふるさと納税😁 忘れた頃に突然届きました🤣 高知県須崎市の鰹のたたき✨ 鰹のたたきが大好きな私 スーパーで見かけると買ってしまうし、薬味たっぷりのせて熱々のごはんと食べたい☺️ そんな大好きな鰹のたたきが10本も! 実家に少しお裾分けをし... 続きをみる
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こんにちは KOROMOKOです😊 先日、実家の両親と家族でとんちゃんを食べに行ってきました! 独身時代からよく行っていたお店で、コロナ前は仲の良いママ友とお酒を飲みながら食べに行っていました!! 今回は、父が久しぶりに食べたい!!と言ったのでノリノリで一緒に行くことに😁 右が牛タンで左がとん... 続きをみる
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こんにちは KOROMOKOです😊 最近の夜ごはん🍚 餃子 新玉スナップエンドウレタスサラダ わかめ玉子しめじの中華スープ キムチ ごはん 畑のニラが大きく育ってきたので、ニラを使って餃子🥟 香りの強いニラとタネにしっかり味付けをしたので、餃子のタレを付けなくても美味しく食べれました✨! 餃... 続きをみる
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こんにちは KOROMOKOです😊 最近の夜ごはん まぐろとろろ丼 きゅうりカニカママヨ和え わらびのおかか醤油 土佐煮 わかめと豆腐のお味噌汁 まぐろは漬けにせず、長芋に卵、青のり、醤油、いり胡麻などで味付けしてまぐろにかけて食べます! とろろにしっかり味がついているので、まぐろと一緒に食べる... 続きをみる
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こんにちは KOROMOKOです☺️ 最近の夜ごはんは みんな大好きチキンカツ😍 鶏むね一枚でこの量!!! 家計にも優しいメニュー😆 チキンカツ トマトもずく コールスロー ちくわきゅうり 白菜豆腐えのきのお味噌汁 ごはん 私は鶏むねレンチン蒸しの別メニュー😊 チキンカツは、ソース、塩、味噌... 続きをみる
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こんにちは KOROMOKOです😊 最近の夜ごはん🍚 サバの塩焼き 里芋の煮物 トマトと卵中華炒め もずく ほうれん草えのき豆腐のお味噌汁 ごはん でした!! このサバは、生協の骨取りサバです! 骨が取ってあるものなので子供もぱくぱく食べられるのでよく買います😊 里芋は、畑で採れたもの😆... 続きをみる
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こんにちは KOROMOKOです😊 最近の夜ごはんは SHIORIレシピ野菜炒め 新玉ねぎバター醤油炒め トマトとモッツァレラ焼き 小松菜豆腐えのきのお味噌汁 ごはん でした☺️ 料理研究家のSHIORIさん! かわいい笑顔とおちゃめな性格で料理も人柄も大好きです❤️ どの料理も間違いなし!です... 続きをみる
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こんにちは KOROMOKOです😊 最近の夜ごはんは けいちゃん炒め 豆腐サラダ コールスロー いものこ汁 ごはん けいちゃんとは岐阜の名物で、鶏肉に醤油のタレで味付けされたもので、キャベツなどの野菜と炒めて食べます。 醤油味の他に塩味や味噌味などいろんな味が楽しめて、岐阜にいた頃よく食べていま... 続きをみる
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こんにちは KOROMOKOです😆 最近の夜ごはん エビフライ 千切りキャベツと茹で卵サラダ もやしキュウリハムの中華和え もずく 白菜のつぼみ菜とベーコンソテー 豆腐わかめえのきのお味噌汁 ごはん エビフライは、実家に行った時にもらったもの。 大きくてぷりぷりなので食べ応えがあります😊 この... 続きをみる
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こんにちは KOROMOKOです😊 最近の夜ごはん 三食丼 もやしわかめナムル 小籠包 豆腐わかめえのきのお味噌汁 子供が大好きな三食丼 うちではそぼろは豚ひき肉で作ります! 小松菜は茹でて刻んで本だしを加えて味付け。 ほんのりだしの味がつくことで食べやすくなります😁 さて春休みもそろそろ終わ... 続きをみる
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こんにちは KOROMOKOです😊 最近の夜ごはん 牛丼 里芋の煮物 ちくわとピーマン炒め もずく 白菜えのきあげのお味噌汁 ごはん ダイエット中の私は ししゃも焼き🤣 牛丼のカロリーがすごいと知って私はししゃも焼きでヘルシーに! 牛丼は、料理研究家のSHIORIさんのレシピ! 家族みんな大喜... 続きをみる
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こんにちは KOROMOKOです😊 先週の食費日用品費予算は、4,000円でした! 実際使った金額は2,612円で1,388円残りました😁 冷蔵庫のものやパントリーにある缶詰などを使って一回の買い出しと生協のものであまりお金を使う事なく一週間を終えました! ノーマネーデーは、4日間でした。 残... 続きをみる
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こんにちは KOROMOKOです😊 最近の夜ごはん 鶏ねぎま風ソテー コールスロー 新玉スライスのせ冷奴 わかめとあげのお味噌汁 ごはん プルコギ キャベツの卵焼き 春キャベツときゅうりの浅漬けサラダ ワカメと卵のすーぷ ごはん 暖かくなり新玉ねぎや春キャベツなど旬なものがおかずで出てくるとなん... 続きをみる